La resistencia a la insulina: cuando las célula se satura de azúcar.

La diabetes es una enfermedad crónico degenerativa. Según la OMS en el mundo existen 442 millones de adultos. Eso significa que una de cada 11 personas esta enferma de diabetes. Imaginate!

A pesar de ser una enfermedad grave y con muchas complicaciones, la gente muchas veces no la toma en serio, porque no saben que es lo que ocurre exactamente en el cuerpo cuando alguien sufre diabetes. Hay varios tipos de diabetes, pero yo me concentraré en la diabetes mellitus tipo II que es la más común.

En la diabetes todo el cuerpo se ve afectado. Cada célula del cuerpo esta enferma de diabetes y es por eso que los problemas mas graves se ven en los riñones, arterias, nervios, pies, corazón, cerebro, ojos y muchos órganos mas. Esto es lo que sucede:

Imagínate que acabas de comer algo delicioso, por ejemplo unas enchiladas verdes. Cuando la comida al estómago, este comienza a digerirla y convertirla en partículas más pequeñas. Después, el intestino absorbe las pequeñas partículas para que entren directamente a la sangre. Nuestra sangre es un liquido que es transportado dentro de las arterias y venas que son unos pequeños tubos que van recorriendo todo el cuerpo. A través de la sangre, los nutrientes y la glucosa, son llevados a cada célula del cuerpo, desde el cerebro hasta la punta de los dedos. Y ahí es donde viene lo interesante. Cómo entra a glucosa a las células? Recuerden que hasta ahora, la glucosa está en la sangre, ahora debe entrar a la célula para servir como energía, pero como lo hace?

Cuando alguien esta sano, es decir no tiene diabetes mellitus, su páncreas y sus células funcionan adecuadamente. Hay una hormona que es indispensable para que la glucosa entre a las células: se llama insulina. El páncreas es el órgano encargado de producir la insulina y liberarla a la sangre. La insulina tiene las “llaves” para abrir las puertas de la célula y permitir que la glucosa entre. Entonces, cuando la insulina llega, saca su llave y permite entrar a la glucosa. La célula se pone contenta de recibir UNA molécula de glucosa y está feliz de que la insulina haya abierto la puerta con su llave. Y sí el cuerpo mantiene el equilibrio entre la glucosa y la insulina.

En que lugar debe estar la glucosa? Adentro de la célula. En la sangre solo debe haber cierta cantidad. En ayunas debe haber menos de 100g/dl y después de comer no debe ser mayor de 200g/dl. Si hay 300g/dl significa que esa glucosa no entro a la célula y se quedó en la sangre.

Tu crees que para el páncreas es lo mismo tomar un vaso de agua de limón con 1 cucharada de azúcar, que un refresco con 10 cucharadas de azúcar? Obviamente no.

El páncreas debe trabajar mucho más para liberar insulina y producir “llaves” para 11 cucharadas de azúcar que para 1 cucharada.

Imagina toda la glucosa en tu sangre después de un refresco con 11 cucharadas de azúcar! El páncreas se está exprimiendo al máximo para producir toda la insulina y las “llaves” para que esta glucosa entre a las células.

Pero, porqué no entra la glucosa a las células en las personas con diabetes?

Normalmente ocurren 2 cosas.

1. Cuando alguien abusa por muchos años de azúcar refinada, como refrescos, pan dulce, nutella, mermelada, dulces, chocolates, cafés preparados, malteadas, nieve o consumió demasiados carbohidratos simples en forma de pasta, pan, tortillas, se produce algo llamado resistencia a la insulina. Comúnmente estas personas también tiene obesidad o sobrepeso debido a que estás comidas contienen muchas calorías y automáticamente llevan a aumentar de peso.

La resistencia a la insulina significa, que las células ya no responden a la insulina. De tanta azúcar que quiere entrar a las células, las células se enojan y bloquean las puertas y cambian la cerradura. Imaginen todas las moléculas de glucosa tocando las puertas que quieren entrar, las células ya no quieren tanta glucosa y por eso ya no permiten que entren las demás. Pero el páncreas no lo sabe. Para compensar, produce hasta mas insulina, trabaja turnos dobles, y exprime toda la insulina que puede, pero todo es inútil debido a que las células tienen resistencia a la insulina, se resisten a abrir las puertas.

Cuando alguien tiene resistencia a la insulina, la glucosa en la sangre puede ser normal, pero el páncreas está produciendo más insulina para poder meter a las células tanta glucosa. Ese es el principio de la diabetes.

Con el paso del tiempo, se queda en la sangre cada vez mas y mas glucosa. Esas personas normalmente ya tienen niveles elevados de glucosa en ayuno. Sin embargo su cuerpo ya esta sufriendo para poder compensar eso. Este es un momento primordial donde todavía puede ser reversible el daño si se cambia de alimentación o se le dan al cuerpo los nutrientes necesarios para mejorar la sensibilidad a la insulina.

2. Si la persona no hace ningún cambio y continúa con la misma alimentación, surgirán todas las complicaciones de la diabetes. Después de que el cuerpo luchó y el páncreas exprimió la última gota de insulina que pudo, el páncreas ya no puede producir mas insulina. Qué medicamento crees que ahora debe inyectarse esa persona? Claro, insulina.

Aquí te platiqué lo que ocurre cuando alguien tiene diabetes. Sin embargo, todavian faltan todas las complicaciones que pueden ocurrir si no se detiene su progreso. Además, en la medicina ortomolecular, hay varios nutrientes que ayudan a detener su progresión. Todo eso y más en los siguientes artículos. Checa el video sobre este tema en mi cana de Youtube.